맛술이랑 미림 차이점 궁금해요.답변 부탁드리고 감사합니다

맛술: 한국 요리에서 주로 사용됩니다. 고기나 생선의 비린내를 제거하고, 음식의 맛을 더하는 데 사용됩니다. 알콜 도수는 약 10~15도이며, 단맛이 있지만 맛이 간단합니다.

미림: 일본 요리에서 사용되는 술로, 양념과 소스에 주로 사용됩니다. 고기의 비린내를 제거하고, 달콤하고 진한 맛을 더해줍니다. 알콜 도수는 약 14~17도이며, 맛과 향이 더 풍부합니다.