4년제 조리관련학과 중에 원탑 경희대가 명실상부 원탑맞나요?그리고 보통 경희, 세종, 경기를 제일 알아주는 것
경희대가 명실상부 원탑맞나요?그리고 보통 경희, 세종, 경기를 제일 알아주는 것 같은데경희대와 세종대와 경기대 조리학과의 입결, 그리고 실제 사회에서 알아주는 정도, 졸업생 수준 차이 등이 궁금하구요.경희, 세종, 경기 이외에 우송대 등 몇몇 학교의 조리과가 유명한걸로 아는데 경희, 세종, 경기, 세 학교와 우송대 및 여타 우송대와 비슷한 수준의 학교들이 얼마나 차이(위에서 언급한 것들)가 나는지 궁금합니다.
조리학과(또는 외식조리, 외식조리경영 등 관련 학과) 분야에서 경희대, 세종대, 경기대는 확실히 상위권에 속하는 학교들로 널리 알려져 있습니다. 여기에 우송대, 한호전(한국호텔관광전문학교), 송호대, 백석문화대 등 실무 위주의 전문학교들도 각각 강점이 있는 구조입니다.
질문하신 내용을 항목별로 나누어 정리해드릴게요.
✅ 1. "경희대가 원탑인가?"
명실상부한 ‘학문적+사회적 위상’ 측면에서는 ‘거의 원탑’ 맞습니다.
경희대 조리 관련 학과는 "조리과학과", 혹은 "외식경영학과" 등으로 운영되며, 호텔관광대학 자체가 전통적이고 국제적 인지도도 있습니다.
경희대는 학문적 깊이 + 글로벌 연계 + 브랜드 파워가 매우 높습니다.
단점: 순수 실습 중심보다는 이론+실무 균형형이라, 조리사가 목표인 학생에게는 약간 거리감이 있을 수 있습니다.
✅ 2. 경희대 vs 세종대 vs 경기대 – 입결, 위상, 졸업생 수준
항목
경희대
세종대
경기대
입결 수준
제일 높음 (상위권)
중상위 (경희보단 낮음)
세종대와 비슷 or 약간 낮음
브랜드/위상
최상 (조리+외식경영 포함)
강세 (외식경영/호텔관광 강함)
수도권 인지도는 괜찮음
졸업생 질/취업
대기업 외식/호텔, 유학 多
호텔/프랜차이즈, 창업도 많음
창업 쪽이나 외식기업 진출 多
실습/이론 비율
이론 중심+실습 병행
실습+이론 균형
실습 비중 꽤 높음
요약: 경희 > 세종 ≥ 경기
단, 조리사/셰프 지망이냐, 외식경영/호텔경영/식품과학이냐에 따라 유불리가 갈립니다.
✅ 3. 우송대 등 실습 특화 학교와의 차이
**우송대(조리 관련 학과: 글로벌한식조리학, 외식조리학 등)**는 실무 중심의 특화된 교육으로, 국내외 셰프 지망생들에게 굉장히 인기 있습니다.
외국인 교수진, 해외 연수, 실습 위주 커리큘럼 등이 강점.
단점은 학문적 위상/네임밸류 면에서 경희·세종보다는 낮다는 점.
취업 방향: 특급호텔 조리부서, 유명 셰프 수제자, 창업 등. 경희대처럼 대기업 본사 마케팅이나 외식 브랜드 개발 쪽은 상대적으로 적음.
그 외 실습 특화 학교들:
한호전, 백석문화대, 송호대 등은 대부분 셰프/조리사 양성에 특화.
이론보다는 실기시험 준비 및 자격증 취득, 해외 인턴 등에 강합니다.
단점은 학벌의 사회적 영향력(위상)과 장기 커리어 측면에서는 한계가 존재.
✅ 4. 결론 요약
분류
학문·위상 중심
실습·취업 실전 중심
주요 학교
경희대 > 세종대 > 경기대
우송대 > 한호전 ≈ 백석문화대 등
목적에 따라 유리한 학교
외식 브랜드, 식품산업, 연구직
셰프, 조리사, 창업, 호텔 조리부서
입결 기준
경희 > 세종 ≒ 경기
우송은 중위권, 실습위주 대학은 입결 낮음
실습 시설
우송대가 최고 수준
경희/세종도 잘 갖춰져 있음
참고 팁
셰프·조리사 직업이 목표라면: 우송대, 한호전 등의 실습특화학교 + 자격증 준비.
외식 브랜드/기업 취업 또는 대학원·유학도 고려하면: 경희대 압도적 추천.
경희대는 특히 외식산업과 식품산업의 전략적 접근에 강하므로, 단순 조리가 아닌 외식 산업 전체에 대한 포괄적 진출이 가능합니다.