홍콩할매불닭발의 기본 맵기는 일반적으로 신라면보다 맵다고 알려져 있어요. 맵찔이에게는 다소 부담스러울 수 있는 수준이니, 매운맛을 잘 못 드신다면 계란찜, 주먹밥, 쿨피스 등 매운맛을 중화시켜줄 사이드 메뉴를 함께 준비하시는 것을 추천합니다.